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CUVÉE DELL’ANGELO

Blanc de Noir
Pas Dosé
Nessuna aggiunta di zucchero dopo la sboccatura
72 mesi sui lieviti

Premi e riconoscimenti

The Wine Hunter Award 2022 – Gold
Guida Veronelli 2021
5 Grappoli

Cuvee dell'angelo

Pinot Nero

Le viti che riserviamo alla produzione di questo vino crescono sul lato nord-occidentale della collina di Cigognola. Questa posizione è stata studiata per garantire l’esposizione degli acini ai caldi raggi di sole serali, che donano al vino un sapore rotondo di uva matura abbracciato da freschezza e perlage raffinato.
Classificazione

DOCG Oltrepò Pavese Metodo Classico Pinot Nero

Tipologia

Bianco spumante Metodo Classico Pas Dosé

Vitigno

100% Pinot Nero

Grado alcolico

12,00%

Servire a

06-08°C

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